Скумбрия по-керченски

Дело было в начале 1990-х. Отправились мы в отпуск в Крым. В село Морское.

Приехали мы туда ночью. Сняли конуру на улице не то Лермонтова, не то Пушкина и легли спать. Наутро проснулись и пошли искать море и еду.
Решили начать всё-таки с еды и вскоре обнаружили кафе под названием не то "Изабелла", не то "Приморское". Со времён СССР все кафе на Южном берегу Крыма именовались либо Изабеллами, либо Приморскими.

Кафе оказалось стандартной советской столовкой с соответствующим убогим ассортиментом. За три порции омлета, один салат (мне) и три чая мы заплатили всего один миллион купонов -- вполне по-божески.

Если кто забыл, купон -- это была тогдашняя украинская недовалюта, на смену которой вскоре пришла нынешняя гривна. Вот так она выглядела:

Типичные инфляционные деньги, полный аналог тем, что ходили тогда в России под гордым названием рублей. Ясное дело, бумажек достоинством в один купон в обращении не было, а то их пришлось бы не носить в кошельке, а возить тачками. Мы расплатились купюрой в один мегакупон.

На вкус омлет оказался тоже очень советским. Салат тоже. Про чай я вообще лучше промолчу.
Но голод не тётка. Съели.

Съели и пошли искать море. Собственно, искать его не требовалось: из кафе открывался прекрасный морской вид. Это был единственный плюс заведения.

Ну так вот, выходим из кафе, я спрашиваю:
-- Ну что, ребята? Завтрак вкусный был?
-- Вкусный, -- отвечают.
-- Ещё сюда пойдём?
-- Ни за что!!!

Так мы и перешли на скумбрию по-керченски.
Это было единственное съедобное в местном магазине. И, если честно, то очень даже съедобное. А добавить хлеба... а заесть всё фруктами с рынка -- так и вообще жить очень даже можно.
Прожили три недели и не похудели. И очень грустно было возвращаться в Москву.

Облазил весь интернет, хотел найти фото той банки скумбрии по-керченски...
Нет её.
Всё забыто. Технология утеряна.
Нашёл только одно рекламное фото, вот это:

Это не та самая банка, но хотя бы название сохранилось.

Вообще Крым -- моё самое любимое место на планете. Неважно, советский ли он, или украинский, или российский.
Там сам воздух такой, которого больше нет нигде. Пахнет можжевельником, благородным лавром и лавандой.
Цикады местные поют красивее всех других цикад.
Горы похожи на животных. Кабан, Носорог, Кошка, всем известный Медведь. Мыс Караул-Оба с горой Капчик.
Неприступный город Чуфут-Кале. Пещеры.

Такого нигде больше нет и быть не может.

Вот несколько фотографий того времени.

Генуэзская крепость в Судаке. Теперь, я думаю, по стенкам лазить просто так не дадут. Видел вчера кино про крепость. Везде ограждения поставили, все чинно ходят по дорожкам. Но мы успели.

Костя, Лёха, Женька и Машка. Новый Свет. Я тогда чуть не погиб на обратном пути :))) А они скакали по камням, как горные травоядные :)))

Это я выше всех. Это та же генуэзская крепость. Сюда точно теперь никого не пускают.

Это уже Костя выше всех.

Лёха всегда был чемпионом по бросанию камней на дальность и точность.

Грот Шаляпина. На сцене наша сумка для переноски арбузов. Она жила лет двадцать, потому что сделана в СССР :)))

 
Достали арбуз. Сумка валяется пустая и плоская.

Это я не знаю кто. Но в маске :)))

Спасибо Лёхе, что отсканировал фото :)